O Instituto de Química da UFRGS tem, tradicionalmente, desenvolvido políticas de P&D visando à busca do conhecimento e formação de recursos humanos em diferentes níveis de formação. A implementação da estrutura laboratorial da Central Analítica ao longo dos últimos anos, e o seu vasto espectro de equipamentos, permitiram a aprovação de diversos projetos de pesquisa envolvendo recursos financeiros consideráveis, e o desenvolvimento de diversas técnicas e produtos. Atualmente, a Central Analítica é composta por unidades que atuam em diferentes áreas, tais como: Laboratório de Ressonância Magnética Nuclear, Laboratório de Análises Térmicas, Laboratório de Espectrometria Atômica, Laboratório de Análise Elementar, Laboratório de Macromoléculas, Laboratório de Técnicas Cromatográficas acopladas à Espectrometria de Massas, Setor de Cromatografia, entre outros. Neste contexto, os serviços prestados pela Central Analítica atendem às demandas de vários pesquisadores externos e internos à instituição, vinculados à diversos programas de pós-graduação. Além disso, visando assegurar o papel protagonista da UFRGS na pesquisa de vanguarda e no desenvolvimento tecnológico da região, a Central Analítica realiza análises para diversas empresas nacionais e internacionais, possibilitando assim que as empresas possam ter ao seu dispor, tecnologia de ponta para a análise de seus produtos. Dentre as diversas análises realizadas por ano, estima-se que 30% do tempo seja dedicado ao atendimento de empresas.